Tesler RDA-180 — это специализированный шкаф для сухого вызревания мяса, рассчитанный на работу с крупными отрубами и большими объёмами. Модель создана для тех, кому важны стабильные условия, высокая загрузка и предсказуемый результат при длительных циклах вызревания — в гастрономических пространствах, на профессиональных кухнях и в частных проектах с серьёзным подходом к качеству.
Строгий вертикальный корпус со стеклянной дверцей из трёхслойного ударопрочного стекла с энергосберегающим покрытием LOW-E подчёркивает профессиональный характер устройства и позволяет визуально контролировать процесс. Отдельностоящий формат делает шкаф самостоятельным элементом пространства и удобным решением для размещения вне мебельных модулей.
В основе работы Tesler RDA-180 — интеллектуальная система контроля микроклимата. Электронное управление обеспечивает точную настройку температуры в диапазоне от 1 до 25 °C и влажности от 60 до 85 %, поддерживая стабильные параметры даже при высокой загрузке камеры. Инверторный компрессор и система No Frost обеспечивают равномерную циркуляцию воздуха и автоматическую разморозку без необходимости ручного обслуживания.
Модель рассчитана на достаточно большие объёмы: полезный объём 172 литра и максимальная загрузка мяса до 105 кг позволяют работать с крупными цельными отрубами и объёмными закладками. Внутреннее пространство организовано с учётом профессиональных задач — три полки, штанга и крюки из нержавеющей стали обеспечивают гибкую компоновку и свободную циркуляцию воздуха вокруг мяса.
В шкафу для вызревания мяса при температуре до 4°C выдерживают прежде всего говядину (особенно для стейков, целые отрубы или порционные куски) для усиления вкуса, нежности и аромата, но возможна также выдержка и других видов мяса, птицы, мясных деликатесов, салями. Прибор за счёт широкого рабочего температурного диапазона мультифункционален, создает контролируемые условия температуры, влажности и циркуляции воздуха.
Особое внимание уделено гигиене и безопасности процесса. Встроенная ультрафиолетовая стерилизация и угольный фильтр помогают поддерживать чистоту воздуха внутри камеры, снижая риск развития бактерий и плесени при длительном вызревании. Все съёмные элементы выполнены из нержавеющей стали и легко очищаются, упрощая уход и обслуживание.
Шкаф для вызревания RDA-180 работает стабильно и надёжно в длительных режимах, оснащён защитой компрессора, памятью пользовательских настроек и сигнализацией открытой двери. Это позволяет сосредоточиться на результате, не отвлекаясь на постоянный контроль техники.
Tesler RDA-180 - это точность, недежность и контроль вкуса. Выбор для тех, кто работает с мясом профессионально и ожидает стабильного качества при больших объёмах и длительных циклах вызревания.
Комплектация: 3 полки из нержавеющей стали, 1 штанга для подвешивания мяса, 3 крюка для подвешивания мяса, лоток для соли, инструкция, гарантийный талон.
Где купить?
Купить шкаф для сухого вызревания Tesler RDA-180 можно в магазинах наших официальных партнёров.
Перечень официальных партнеров Tesler Electronics
Настоящий документ «Политика конфиденциальности» (далее по тексту – «Политика») представляет собой правила использования ООО «Перспектива Т» (далее – «мы» и/или «Администрация») данных интернет-пользователей (далее «вы» и/или «Пользователь»), собираемых с использованием сайта http://tesler-electronics.ru / (далее – «Сайт»).
1. Обрабатываемые данные
1.1. Мы не осуществляем сбор ваших персональных данных с использованием Сайта.
1.2. Все данные, собираемые на Сайте, предоставляются и принимаются в обезличенной форме (далее – «Обезличенные данные»).
1.3. Обезличенные данные включают следующие сведения, которые не позволяют вас идентифицировать:
1.3.1. Информацию, которую вы предоставляете о себе самостоятельно с использованием онлайн-форм и программных модулей Сайта, включая имя или номер телефона и/или адрес электронной почты.
1.3.2. Данные, которые передаются в обезличенном виде в автоматическом режиме в зависимости от настроек используемого вами программного обеспечения.
1.4. Администрация вправе устанавливать требования к составу Обезличенных данных Пользователя, которые собираются использованием Сайта.
1.5. Если определенная информация не помечена как обязательная, ее предоставление или раскрытие осуществляется Пользователем на свое усмотрение и по собственной инициативе.
1.6. Администрация не осуществляет проверку достоверности предоставляемых данных и наличия у Пользователя необходимого согласия на их обработку в соответствии с настоящей Политикой, полагая, что Пользователь действует добросовестно, осмотрительно и прилагает все необходимые усилия к поддержанию такой информации в актуальном состоянии и получению всех необходимых согласий на ее использование.
1.7. Вы осознаете и принимаете возможность использования на Сайте программного обеспечения третьих лиц, в результате чего такие лица могут получать и передавать указанные в п.1.3 данные в обезличенном виде (к указанному программному обеспечению третьих лиц относятся системы сбора статистики посещений Google Analytics и Яндекс.Метрика).
1.8. Состав и условия сбора обезличенных данных с использованием программного обеспечения третьих лиц определяются непосредственно их правообладателями и могут включать:
-
данные браузера (тип, версия, cookie);
-
данные устройства и место его положения;
-
данные операционной системы (тип, версия, разрешение экрана);
-
данные запроса (время, источник перехода, IP-адрес).
1.9. Администрация не несет ответственность за порядок использования Обезличенных данных Пользователя третьими лицами.
2. Цели обработки данных
2.1. Администрация использует данные в следующих целях:
2.1.1. Обработка поступающих запросов и связи с Пользователем;
2.1.2. Информационное обслуживание, включая рассылку рекламно-информационных материалов;
2.1.3. Проведение маркетинговых, статистических и иных исследований;
2.1.4. Таргетирование рекламных материалов на Сайте.
3. Требования к защите данных
3.1. Администрация осуществляет хранение данных и обеспечивает их охрану от несанкционированного доступа и распространения в соответствии с внутренними правилами и регламентами.
3.2. В отношении полученных данных сохраняется конфиденциальность, за исключением случаев, когда они сделаны Пользователем общедоступными, а также когда используемые на Сайте технологии и программное обеспечение третьих лиц либо настройки используемого Пользователем программного обеспечения предусматривают открытый обмен с данными лицами и/или иными участниками и пользователями сети Интернет.
3.3. В целях повышения качества работы Администрация вправе хранить лог-файлы о действиях, совершенных Пользователем в рамках использования Сайта в течение 1 (Одного) года.
4. Передача данных
4.1. Администрация вправе передать данные третьим лицам в следующих случаях:
-
Пользователь выразил свое согласие на такие действия, включая случаи применения Пользователем настроек используемого программного обеспечения, не ограничивающих предоставление определенной информации;
-
Передача необходима в рамках использования Пользователем функциональных возможностей Сайта;
-
Передача требуется в соответствии с целями обработки данных;
-
В связи с передачей Сайта во владение, пользование или собственность такого третьего лица;
-
По запросу суда или иного уполномоченного государственного органа в рамках установленной законодательством процедуры;
-
Для защиты прав и законных интересов Администрации в связи с допущенными Пользователем нарушениями.
5. Изменение Политики конфиденциальности
5.1. Настоящая Политика может быть изменена или прекращена Администрацией в одностороннем порядке без предварительного уведомления Пользователя. Новая редакция Политики вступает в силу с момента ее размещения на Сайте, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики.
5.2. Действующая редакция Политики находится на Сайте в сети Интернет по адресу (ссылка на страницу).
Действующая редакция Политики от 31.08.2020 г.
* Все приведенные здесь характеристики и описания могут отличаться от фактических характеристик и описаний продукта. Производитель оставляет за собой право вносить изменения в это описание и представленный в нем продукт в любое время без обязательств уведомлять о таких изменениях со стороны Производителя. Весь функционал, характеристики, интерфейс и другая информация о продукте, представленная в этом описании включая, помимо прочего, преимущества, дизайн, комплект поставки, производительность, доступность и возможности продукта, могут быть изменены без предварительного уведомления или каких-либо обязательств со стороны Производителя. Изображения на экране предназначены только для демонстрационных целей.
Внимание: участились случаи мошенничества!
Покупайте технику Tesler только у официальных партнёров. Перечень всех авторизованных магазинов представлен в разделе "Где купить".
ГЛЯНЕЦ